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Visión general: CONDICIONES BÁSICAS EN LA CRIANZA DE ONCORHYNCHUS

        A  lo largo de los años, el cultivo de trucha arcoíris ha alcanzado trascendencia mundial. Esto, según lo que expone la FAO (2020), se debe principalmente a la facilidad de adaptación del salmónido y la alta calidad de su carne en aspectos nutricionales. Cualidades, que lo llevaron a sobresalir, incluso, en el sector comercial. Esto ha fomentado que su producción a gran escala conllevando que, con el pasar del tiempo, se hayan creado diferentes sistemas de cultivo. Sin embargo, ¿Cuál de todos estos métodos resulta más eficiente para la crianza de oncorhynchus? Lo anteriormente comentado podemos responderlo gracias a la piscicultura, pues, es con esta, que ha sido posible determinar las necesidades básicas de la especie. Desconociendo estas condiciones, podemos asegurar un fracaso rotundo en su producción y crianza. En todo caso, se deben considerar cuatro aspectos fundamentales: tipos de cultivo, parámetros físicos, parámetros químicos y alimentación.         1. Tipos de cultiv

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